Kirakira es un nuevo restaurante de sushi que abrió sus puertas al público en 2018 con un objetivo claro: ofrecer una experiencia culinaria diferente de la tradicional.
Su decoración moderna, con grandes ventanales y ambiente acogedor, es solo un preludio a la propuesta gastronómica que encontrarás. Sus chefes han utilizado los mejores ingredientes para crear un menú innovador, pero también llevando a todos sus platos inspiración de las raíces tradicionales teppanyaki, kaiten-sushi y nigiri-sushi.
Una de sus principales características es que cada uno de los sushi se elaboran de forma artesanal en el momento. Los últimos ingredientes son colocados cuidadosamente junto con detalles creativos en cada tabla antes de que estén listos para servir. Y lo más impresionante es que su chef posee el conocimiento tanto de los complementos tradicionales como modernos para dar lugar a cada preparación.
Como si esto fuera poco, también cuentan con postres de autor que combinan sabores japoneses y europeos. La sorpresa aquí son sus bebidas artesanales que han desarrollado en colaboración con pequeños productores locales.
Kirakira es un verdadero smash hit para los amantes del sushi y aquellos que quieren experimentar con los sabores propios del Japón moderno sin salir de la ciudad.
Es una realidad que los gustos y la forma en la que disfrutamos de los restaurantes evolucionan cada vez más. Por eso no es de extrañar que, en 2018, naciera el restaurante Kirakira.
Se trata de un restaurante de sushi con un concepto diferente al tradicional. Aquí los clientes tienen libertad para tratar el sushi como un ingrediente que se entrelaza en su plato. Ya sea mezclado con otros ingredientes o servido por separado, la idea aquí es adaptarse a las preferencias individuales.
Dentro del menú se pueden encontrar combinaciones únicas que van desde platos con un sabor más europeo y tradicional hasta innovaciones culinarias llenas de sabor.
Además del tradicional nigiri, el menú también ofrece opciones vegetarianas, como el temaki de soba y verduras, así como sashimi hecho con verduras frescas. Todos estos platos son obra del chef Katsuya Yamada, quien se inspira en secretos family recipes para ofrecer combinaciones irresistibles.
Kirakira es un restaurante vibrante gracias a cada una de sus sugerencias palatable y su ambiente moderno y agradable. Para una experiencia comestible única, tienes que visitar Kirakira en 2018.
El año 2018 se ha convertido en el año del sushi. Ahora bien, aunque hay multitud de restaurantes de sushi en todo el mundo, muchos de ellos ofrecen una experiencia parecida. Es por eso que Kirakira, el nuevo restaurante de sushi, se ha abierto con el objetivo de ofrecer algo diferente.
El restaurante, que abrió sus puertas al público hace unos meses, se encuentra en pleno corazón de Tokio. Su concepto es único: fusionar los postres japoneses tradicionales con la comida sushi moderna. De esta manera, Kirakira ofrece una gran variedad de platos que combinan la tradición con la modernidad.
Entre los platos más populares se destaca el “Sushi y Dulce”, un plato inspirado en los postres japoneses. Está compuesto por una base de arroz con salsa soya y trozos de frutas exóticas como el kiwi o la piña, y cubierto con salsa de chocolate y largas tiras de chocolate blanco. Por supuesto, no faltan los rollos tradicionales de sushi. Además, existen opciones veganas para aquellos que no comen pescado.
Aparte del menú principales, Kirakira ofrece platos únicos para celebraciones especiales: un soporte de sushi cubierto con crema batida o un plato lleno de postres helados riquísimos.
Por lo tanto, si eres un amante del sushi o simplemente quieres probar algo diferente te recomendamos visitar Kirakira; estamos seguros que te sorprenderá la variedad y el inventiva culinaria que ofrece este restaurante.
